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Wasser und Welternährung: Geht die Rechnung auf?

5 Juli @ 19:30 - 21:00

Referent/in

Dieter Gerten, Wasserexperte des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung

Abstract

Nach wie vor ist die Landwirtschaft der global größte Wassernutzer: 70% des gesamten menschlichen Wasserverbrauchs gehen auf ihre Kosten. So trägt sie wesentlich dazu bei, dass sich die Wassernutzung allmählich ihrer kritischen „planetaren Grenze“ nähert. Angesichts einer weiter steigenden Weltbevölkerung stellt sich daher die Frage, ob die Süßwasservorräte zur Sicherstellung der zukünftigen Nahrungsmittelproduktion überhaupt noch ausreichen bzw. welche Möglichkeiten bestehen, sie nachhaltiger zu nutzen. Tatsächlich gibt es Auswege – Wasserbewirtschaftungsmethoden, die 10% globale Ertragssteigerung ermöglichen. Ob
es allerdings gelingt, die globalen Ziele Wassersicherung, Ökosystemschutz und Welternährung allesamt zu erreichen, ist aber nicht nur eine Frage effizienterer Technologie: Ohne ein neues Wasserethos wird es nicht gehen.

Details

Datum:
5 Juli
Zeit:
19:30 - 21:00

Veranstaltungsort

Ringvorlesung TUM
Raum 2750 Arcisstraße 21
Maxvorstadt, München, Bayern 80333 Deutschland

Veranstalter

RiVos